りんごで医者いらずって本当?
りんごで医者いらずって?実は、本当です。りんごには、健康効果が満載なのです。
裏付けされたりんごの効果
- がん抑制
- 肺疾患の予防
- 動脈硬化(脳梗塞・心筋梗塞の予防
- ビタミンCの吸収率アップ
食生活の西洋化に伴い、日本人の直腸・結腸ガンが増加していると言われています。ウルグアイで行われた疫学研究では、りんごを摂取する事でこれらの癌発生リスクを60%も削減出来た事が報告されているのです。また、別機関のラットを使った実験では、りんごに含まれるペクチンが結腸ガン発生を抑える事が報告されています。
25年に及ぶ調査により、りんごには、喘息・気管支炎・肺気腫等などの疾患発生を抑える働きがある事も分かっています。
米オハイオ大学の研究により、1日1個のりんごを食べ続けると、酸化LDLが大幅に減少する事が明らかとなっています。LDLはコレステロールを運ぶ役割をしますが、活性酸素などの攻撃を受けると酸化LDLに変質。血管壁に付着して動脈硬化の原因となったり、血管そのものにダメージを与えます。強い抗酸化作用を持つりんごポリフェノールが、酸化LDL生成抑制に働いているようです。
他の食材と一緒にりんごを摂取したところ、ビタミンCの吸収率がアップしたという報告もあります。
健康効果のみならず、アンチエイジング、ダイエット効果まで見込めてしまうりんご。特に皮に有効成分がタップリ含まれているので、皮ごと、1日1個のりんごを心掛けてみてはいかがでしょうか。