りんごを使った料理や離乳食の作り方を紹介しているカテゴリです。
りんご料理・離乳食の作り方記事一覧
離乳食初期の食材として人気のりんご。その効果と調理方法のポイントをご紹介します。りんごの効果 りんごには赤ちゃんに良い以下のような効果があります。ペクチンが便秘・下痢などのお腹の問題解決を助けます。ポリフェノールで免疫力アップ、お肌を紫外線から守ったり、アレルギー予防にも役立つとされています。ビタミンＣの吸収率を上げ、風邪をひきにくい体に。離乳食でりんごを始めるのはいつから？生後5〜6か月が目安で...
離乳食中期は赤ちゃんも飲み込む・舌を動かす事に慣れ、食事バリエーションがグッと広がる時期です。離乳食中期にお勧めのりんご料理の作り方をご紹介します。中期（生後7・8カ月）の特徴 舌を上手に上下左右に動かせるようになる時期です。まだ歯は生えていなくても、舌や上あごを使ってもぐもぐ出来ます。その為、りんごを離乳食として与える場合は2〜5ミリ程、豆腐位の硬さがお勧め。食事の回数も2回に増えるので、りんご...
りんご離乳食後期では、赤ちゃんは離乳食になれ、食べムラも出てきてママは離乳食に悩み始める時期かも知れません。そんな時に役立つりんごを使った料理の作り方やポイントをご紹介します。離乳食後期の特徴（生後9〜11カ月） 赤ちゃんが機嫌良く離乳食を食べるようであれば、そろそろ1日3回にトライしてみましょう。食べムラや遊び食べもスタートし、ママには悩み多き時期のスタートです。食べたくなさそうな時には潔く諦め...
りんごを美味しく料理に活かしたい！そんな場合のおすすめのりんご料理と参考サイトを紹介しています。りんごのポテトサラダ（2人分） その名の通りりんごが入ったポテトサラダです。じゃがいもの豊かな風味とりんごの甘みが見事にマッチングしています。詳しいレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/298353しっとりリンゴケーキ（18cmスポンジ型） 子供が喜ぶりんごを使ったケーキで...
りんごケーキにも沢山のレシピがあります。その中から特にお勧めの作り方をご紹介しましょう。 簡単！具だくさんのリンゴケーキとにかくりんごをふんだんに使うりんごケーキです。表面がぱりっとしていて中がしっとりしているのがみそみたいですね。レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/1227513濃厚キャラメル風味が新鮮！りんごケーキ キャラメル風味が魅力的なりんごチーズケーキです...
生のりんごに飽きたら、レンジ・オーブン・トースター・フライパンで、焼きりんごはいかがですか？レンジ＆トースターでトロトロ焼きりんご 砂糖とマーガリンをたっぷり使ったあまあま焼きリンゴです。焼き加減によって柔らかさを調整するのがみそのようですね！レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/1261808フライパンでお手軽焼きりんご ブラウンシュガーやシナモン、生くるみなどを使...
りんごが消費しきれない。美味しくないりんごを買ってしまった。なんて時に大活躍！お勧め、りんごジャムの作り方をご紹介します。基本の作り方リンゴをいちょう切りにして、レモン汁、砂糖を足し煮詰める事でりんごジャムが出来上がります。材料によってバリエーションが楽しめるので幾つかご紹介しますね。正統派！りんごジャム りんごを皮ごと使ったジャムの作り方です。紅玉を使うと色がでやすくりんごジャムっぽく仕上がるよ...
りんごと赤ワインの相性は抜群！また赤ワインと併せる事で更なる健康効果も期待できるのだとか。 リンゴ×赤ワインは最強の組み合わせ？赤ワインはアントシアニンやリスベラトロール、タンニン、カテキンなどのポリフェノールを豊富に含みます。強い抗酸化作用を持ち、ニキビ、シミ、肌の老化、様々な病気の原因となる体内の活性酸素を取り除く働きをしてくれるのです。その為、アンチエイジングにお勧めの食材として大人気。りん...
オーブンだとちょっと手間。そんな方にお勧めのレンジで作れる焼きりんごの作り方のポイントをご紹介します。 レンジで焼きりんごに挑戦！材料としてはりんごや砂糖、バター、シナモンパウダーなどがあれば作ることができます。手順としては以下のような流れです。スプーンを使って芯部分をくりぬきます。空洞部分にバター、砂糖を詰めて、耐熱容器に置き、ラップをかけてレンジ500w で5分加熱。加熱終了後に、シナモンパウ...
りんごの意外な使い道、りんご天ぷらをご紹介します。外国ではメジャー？揚げリンゴ外国産のりんごは、味がボケてたりと、生で美味しく食べられるリンゴが少ないようです。そこで作られるようになったのが、「揚げリンゴ」。アイスやシナモンを添えて、デザートとして食べられています。和風りんご天ぷら和風料理店では、天ぷらの変わり種としてりんごが使用される事も多いです。じっくりと揚げる事で水分と酸味が飛び、甘い「和風...